La persistencia de bloqueos en la principal vía de conexión ha provocado un dramático desequilibrio en el abastecimiento avícola del país. En La Paz, la carne de pollo alcanzó precios históricos, llegando a Bs 80 por unidad entera debido a la escasez; mientras tanto, en Santa Cruz, el kilo se cotiza en apenas Bs 16 ante la saturación de frigoríficos y la imposibilidad de enviar la producción hacia el occidente. Productores advierten sobre pérdidas millonarias que podrían comprometer el futuro del sector.
La interrupción de la ruta hacia Cochabamba —nexo logístico esencial— ha generado un escenario paradójico: exceso de oferta en Santa Cruz y alarmante escasez en La Paz. Esta fractura en la cadena de suministro afecta directamente a uno de los pilares de la agroindustria cruceña, que produce cerca de 511.000 pollos diarios, la mitad de los cuales se destina a mercados fuera del departamento. Omar Castro, presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), destacó que “los frigoríficos están al límite ante la imposibilidad de enviar camiones hacia el occidente, y el carácter perecedero del producto impide detener la producción”.
Las consecuencias económicas son severas. Según Castro, las pérdidas diarias superan los Bs 15 millones considerando pollo, huevo y pollitos bebés, sumando alrededor de Bs 75 millones en apenas cinco días de bloqueo. Además, advirtió que el impacto no se limita al periodo inmediato, ya que la avicultura requiere programación biológica rigurosa y cualquier interrupción genera secuelas que pueden extenderse más de 40 días, afectando la producción futura.
Los pequeños productores son los más vulnerables, con márgenes estrechos que les dificultan reactivar sus granjas tras la crisis. Durante bloqueos anteriores, el precio del pollo en Santa Cruz descendió hasta Bs 12 el kilo, con ingresos para el productor entre Bs 5 y Bs 6, muy por debajo del costo estimado de Bs 13.
La problemática alcanza también a otros sectores agrícolas. Productores de hortalizas reportan acumulación de inventario y caída de precios debido a la imposibilidad de transportar productos frescos hacia ciudades como Cochabamba y Sucre. Esta situación compromete la estabilidad de agricultores medianos y pequeños, quienes enfrentan pérdidas significativas por la naturaleza perecedera de sus cultivos.
Comerciantes y transportistas en Santa Cruz alertan que, si persisten las rutas bloqueadas, será inevitable liquidar parte de la producción a precios irrisorios o incluso descartarla por falta de canales de distribución adecuados. El Gobierno, por su parte, reconoció la insuficiencia de los puentes aéreos implementados para mitigar el desabastecimiento en el occidente; vuelos que cubren solo una pequeña fracción de la demanda diaria.
En síntesis, la crisis provocada por los bloqueos trasciende el ámbito político y sindical para impactar directamente en la economía nacional. A corto plazo, se traduce en aumento de precios y escasez; a mediano plazo, en pérdidas millonarias; y a largo plazo, en una cadena alimentaria debilitada, productores sin capital y una mayor vulnerabilidad del sistema productivo del país.
